Dr. Özkan Pulat Ramazan ayının sağlıklı beslenme uyarısı

Bartın İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Özkan Pulat Ramazan ayının sağlıklı ve dengeli bir şekilde geçirilebilmesi için beslenme alışkanlıklarına dikkat edilmesi gerektiğini belirterek vatandaşlarımızı önemli hususlarda uyardı.

Bartın İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Özkan Pulat; Yaptığı Acılamada' Ramazan ayının sağlıklı ve dengeli bir şekilde geçirilebilmesi için beslenme alışkanlıklarına dikkat edilmesi gerektiğini belirterek vatandaşlarımızı önemli hususlarda uyardı. Pulat, yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için sahur öğününün mutlaka yapılması gerektiğini vurguladı. Sahura kalkılmamasının ya da yalnızca su tüketilmesinin açlık süresini uzatarak kan şekerinin daha erken düşmesine neden olabileceğini ifade eden Pulat, sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta ve tam tahıllı ekmeklerden oluşan hafif bir kahvaltı ya da çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğünün tercih edilebileceğini dile getirdi, aşırı yağlı, tuzlu ve ağır yemeklerden ise uzak durulması gerektiğini kaydetti. İftar öğününde porsiyon kontrolünün büyük önem taşıdığına dikkat çeken Pulat, uzun süren açlığın ardından, öğüne hafif besinlerle başlanmasının ve ana yemeğe geçmeden önce kısa bir ara verilmesinin sindirim sistemi açısından faydalı olacağını belirtti.  Etli sebze yemekleri veya ağır olmayan et yemeklerinin tercih edilmesi gerektiğini ifade eden Pulat, tatlı tercihlerinde şerbetli ve ağır tatlılar yerine sütlü tatlıların daha uygun olduğunu söyledi. İftar ile sahur arasında yeterli sıvı alımının ihmal edilmemesi gerektiğini vurgulayan Pulat, günlük ortalama 2-2,5 litre su tüketilmesini, bunun yanı sıra; ayran, bitki çayları, meyve ve sebze suları gibi sağlıklı içeceklerin de tercih edilebileceğini kaydetti. Ramazan boyunca yemeklerin yavaş ve kontrollü tüketilmesi, kızartma ve kavurma gibi ağır pişirme yöntemlerinden kaçınılması ve iftardan sonra yapılacak hafif yürüyüşlerin sindirime katkı sağlayacağı da öneriler arasında yer aldı. Uzm. Dr. Özkan Pulat, Ramazan ayının toplum sağlığı açısından bilinçli beslenme alışkanlıklarının güçlendiği, dayanışma ve paylaşma duygularının arttığı bir dönem olması temennisinde bulunarak, tüm vatandaşlarımıza sağlıklı ve huzurlu bir Ramazan ayı diledi.